Smullen maar! Met recept voor Brownie Mug maak je in een paar minuten een heerlijke warme brownie in een mok, perfect voor die lekkere trek! Het is super makkelijk en het ruikt ook nog eens heerlijk. Ga jij ook zo’n lekkere Brownie Mug maken? De oorsprong van de Brownie Mug De brownie mug is een …
20 minuten
Aioli, de heerlijke knoflooksaus die elk gerecht opfleurt, is nu binnen handbereik! Vergeet die kant-en-klare potjes, want deze zelfgemaakte Aioli is zo makkelijk te maken. Bereid je voor op een smaakexplosie die je vingers bij af zult likken. Ga jij deze heerlijke Aioli maken? Aioli: Zo maak je zelf die heerlijke knoflooksaus! Aioli maken is …
Fruitsalade Met Blauwe Kaas, klinkt dit gek? Wij zeggen: probeer het eens! De zoete vruchten en de pittige kaas geven een verrassende smaak combinatie. Wil je weten hoe je dit heerlijke recept maakt? Ga jij Fruitsalade Met Blauwe Kaas maken? De oorsprong van deze verrassende salade Deze salade is niet nieuw. De combinatie van fruit …
Zin in een ontbijtje of lunch die anders is dan anders? Vergeet het standaard gebakken eitje, want wij presenteren vandaag ‘Gebakken eitje anders’! Dit recept is een ware smaakexplosie en een lust voor het oog, boordevol verse ingrediënten en verrassende combinaties. Wat dit gerecht zo bijzonder maakt, is de perfecte balans tussen romige avocado, frisse …
Stel je voor: knapperige, goudbruine toastjes, rijkelijk belegd met de ziltige smaak van echte serranoham en de romige, nootachtige kick van Manchego kaas. Crostini met serranoham en Manchego, dat is pas genieten! Dit Spaanse geïnspireerde hapje is de perfecte balans tussen eenvoud en luxe, en zet gegareerd de tafel in vuur en vlam. Wat dit …
Heb jij al eens een Italiaanse pastasalade gemaakt? Italiaanse pastasalade is een van die gerechten die altijd goed zijn. Of je nu op zoek bent naar een snelle lunch, een gerecht voor op een picknick of een kleurrijk bijgerecht voor de barbecue – deze salade stelt nooit teleur. En het mooiste? Je hebt ‘m zó …
Overnight Oats met Vijgen is een ware smaaksensatie die je ontbijtervaring naar een heel nieuw niveau tilt. Die zoete, honingachtige smaak van vijgen met hun kenmerkende textuur vol kleine, knapperige zaadjes maakt je havermout in één klap bijzonder. Het is alsof je ontbijt en dessert perfect samensmelten tot een voedzame ochtendtraktatie! De rijke smaak van …
Asperge salade, heb jij het al eens gemaakt? Deze frisse en lichte salade is ideaal voor de lente en zomer. De knapperige groene asperges gaan perfect samen met romige avocado, zoete cherrytomaten en zachte geitenkaas. Een simpele honing-balsamicodressing zorgt voor een heerlijke balans tussen fris en zoet. Iets voor vanavond? De combinatie van knapperige asperges …
Watermeloen Salade is het perfecte gerecht voor warme dagen waarop je iets lichts, gezonds en verrassends wil eten. De sappige zoetheid van watermeloen gecombineerd met zoute feta en frisse munt maakt dit een salade die nooit verveelt. En het mooie is: je hebt er nauwelijks werk aan! Watermeloen is gezond Watermeloen is niet alleen lekker, …
Perzik Salade is een verrassend lichte én smaakvolle optie voor warme dagen. Deze salade zit vol kleur, textuur en zomerse flair en je maakt ‘m binnen 15 minuten. Perfect als lunch, bijgerecht of als frisse tegenhanger bij de barbecue De perzik salade bestaat uit perziken, gehalveerd en in partjes. Daarbij komen gehalveerde cherrytomaten, romige stukken …
Deze kipfilet uit de airfryer is een snelle en gezonde maaltijdoptie, perfect voor drukke dagen. Heerlijk gekruid, krokant van buiten en sappig van binnen – zonder gebruik van olie! Waarom kipfilet uit de airfryer? Kipfilet uit de airfryer is snel, gezond en supermakkelijk te bereiden. Je krijgt een sappige binnenkant en een licht krokante buitenkant, …
Pasta Caprese is een prachtig voorbeeld van hoe eenvoud de sleutel is tot de lekkerste gerechten. Met slechts een handvol ingrediënten zoals cherrytomaten, mozzarella, basilicum en volkoren pasta, breng je een gezonde en smaakvolle maaltijd op tafel. Dit gerecht combineert de frisse smaken van de mediterrane keuken met een voedzame twist, perfect voor drukke doordeweekse …
Hummus is een romige spread gemaakt van gepureerde kikkererwten, tahin (sesampasta), citroensap, knoflook en olijfolie. Het wordt vaak gekruid met komijn en zout voor extra smaak. Het is een basisgerecht in de keuken van het Midden-Oosten en de Noord-Afrikaanse regio, maar het heeft zijn weg gevonden naar keukens over de hele wereld. Het wordt meestal …
Op zoek naar een snel, voedzaam en smaakvol gerecht? Deze roerbakschotel met kipgehakt en zoete aardappel is een echte topper! Met een kleurrijke mix van groenten, de zachte smaak van feta en een vleugje Provençaalse kruiden, zet je in een handomdraai een gebalanceerde maaltijd op tafel. Perfect voor een drukke doordeweekse avond of wanneer je …
Zin in een snelle, gezonde en smaakvolle maaltijd? Deze Gezonde Gnocchi Met Broccoli zit boordevol groenten en heeft een heerlijk romige saus zonder al te veel calorieën. De combinatie van zachte gnocchi, knapperige prei, frisse tuinbonen, en zoute hamblokjes zorgt voor een perfecte balans van smaken en texturen. Met een vleugje crème fraîche, pittige rucola, …
Ben je op zoek naar een gezonde en smaakvolle maaltijd die boordevol groenten zit? Dit recept voor Quinoa met Gehakt en Groenten is perfect! Met een heerlijke mix van mager rundergehakt, kleurrijke groenten en voedzame quinoa, brengt dit gerecht zowel balans als smaak op tafel. De subtiele kruiden zoals komijn en paprikapoeder geven een warme …
Dit luchtige wafels recept is het perfecte begin van een ontspannen ochtend of een zoete traktatie voor elk moment van de dag. Met een zachte binnenkant en een knapperige buitenkant zijn ze heerlijk veelzijdig en makkelijk te maken. Dit recept heeft een klassieke smaak met een vleugje vanille, wat ze ideaal maakt om te combineren …
Op zoek naar een snelle, gemakkelijke en gezonde maaltijd? Zet dan deze heerlijke vegetarische couscous met feta en groenten op je weekmenu! Deze kleurrijke maaltijd zit bomvol groente, is gemakkelijk te bereiden en kan warm of koud worden geserveerd. Kortom, een ideaal gerecht om mee te nemen als lunch of als gezonde diner. Vegetarische couscous …
Je kunt mij gerust de rest van mijn leven elke dag een salade voorzetten, I LOVE SALAD! Ik word ook wel het konijn van de familie genoemd, als klein meisje plukte ik al blaadjes sla en wortels uit de moestuin en nog steeds ben ik dol op (rauwe) groente. Dat geldt ongetwijfeld niet voor iedereen, …
Deze gezonde bami zonder pakje met lekker veel groente zet je in 25 minuten op tafel. Simpel en snel, kortom: een perfect gerecht voor een drukke doordeweekse dag. Bami is een Chinees gerecht en vertaald betekent het noedels met vlees (ba is vlees en mie is de Minnanyu benaming voor noedels). Goreng betekent overigens gebakken, …
Zoek je een recept voor een koolhydraatarme risotto? Deze snelle risotto met bloemkoolrijst is superlekker en gezond! Je zet deze smaakvolle risotto met champignons en sjalotjes binnen 20 minuten op tafel. Lekker snel dus en met maar liefst 450 gram groente en slechts 377 kcal per persoon kun je dit gerust een powermaaltijd noemen! Koolhydraatarme …
Deze vrolijke Mexicaanse salade met avocado en lekker veel groente is gezond, makkelijk en snel. Je kunt deze salade met quinoa eten als lunch, lichte avondmaaltijd of als bijgerecht bij een zomerse barbecue. De zelfgemaakte romige avocadodressing maakt dit gerecht helemaal af en iedereen aan tafel zal graag voor een tweede keer opscheppen. Helemaal als …
Op zoek naar een snel recept voor pasta met garnalen in roomsaus? Je zet deze simpele pasta met knoflook, champignons en pesto binnen 20 minuten op tafel. Een heerlijk spaghetti roomsaus waarmee je lekker kunt variëren. Houden je kinderen niet van garnalen? Vervang deze dan door hamblokjes of kipfilet. Ook met de groente kun je …
Soms heb je van die dagen waarop je echt geen inspiratie hebt voor het avondeten. Of simpelweg geen tijd om uitgebreid in de keuken te staan. Je bent de hele dag in de weer geweest met je kids, hebt hard gewerkt of je moet na het eten snel de deur uit voor een afspraak. Voor …
Ken jij de vis taco al? Oorspronkelijk komen fish tacos of eigenlijk ‘tacos de pescado‘ uit Baja California in Mexico, waar dit gerecht al honderden jaren wordt gegeten. Het wordt doorgaans gegeten als Street food, maar ook thuis zet je dit gerecht in een mum van tijd op tafel met dit simpele maar heerlijke vistaco’s …
Macaroni ham en kaas, wie kent het niet. Een traditioneel macaroni recept en vrijwel elk huishouden heeft zijn eigen variant. Deze macaroni met ham en kaas en groenten (maar dan wel verstopt) is een ideaal gerecht voor op je weekmenu. Makkelijk om te maken en binnen 20 minuten op tafel. En bij de meeste kids …
Ken jij de burrito bowl al? Hoewel de naam doet vermoeden dat je dit maakt met burritos (wraps) is dat niet zo. Men neme de inhoud van een burrito wrap (zoals kip, mais, bonen, etc.) en een mooie kom. Mix hier nog een aantal toppings door en je hebt een burrito bowl. Je kunt eindeloos …
Er gaat niks boven een gezonde (avond)maaltijd, maar met een druk leven is het niet altijd makkelijk om tijd te maken om te koken. Daarom vind je op gezondweekmenu.nl veel makkelijke recepten die binnen een halfuurtje op tafel staan. Zo ook dit recept voor rijst met kip en groenten: simpel, smakelijk en snel! En met …
Eenpansgerechten zijn top: ze zijn (doorgaans) simpel, snel en je bespaart er afwas mee. Inmiddels hebben we een afwasmachine maar tijdens mijn studententijd (en een heel aantal jaar daarna) was dat af en toe een doorslaggeven argument om een recept wel of niet te koken. Dit eenpansgerecht met kip is, naast de geringe hoeveelheid afwas, …
Na gnocchi met romige gorgonzolasaus, een supersimpele gnocchi traybake en gnocchi met tomatensaus kon een recept voor gnocchi met pesto niet uitblijven. Gnocchi is geen pasta, maar een mengsel aardappel, meel en ei. Het voordeel van gnocchi, afgezien van het feit dat het heel erg lekker is, is dat je gnocchi in een paar minuutjes …
Gorgonzola is niet ieders favoriete kaas maar wel de mijne. Ik ben echt dol op gorgonzola, je kunt me ervoor wakker maken (bij wijze van spreken dan, want ik ben nogal gehecht aan mijn nachtrust). Deze gnocchi gorgonzola met spekjes is een van mijn favoriete gnocchi recepten: makkelijk om te maken en onweerstaanbaar lekker. Ook …
Soms zoek je een recept wat supersimpel is. Geen snijwerk, geen lijst aan kruiden en ingrediënten, maar gewoon een gezonde en vooral makkelijke avondmaaltijd. Deze bonenschotel met gehakt en rijst is perfect voor dat soort dagen. Je gooit een handjevol ingrediënten in een hapjespan, kookt de rijst en binnen 20 minuten kun je aan tafel. …
Dit recept maakte ik vaak tijdens mijn studententijd, vooral als er mensen kwamen eten. Deze snelle pasta tonijn met room viel vrijwel altijd in de smaak en heel geschikt om in grote hoeveelheden te maken. Ook handig, je zet deze gezonde pasta met tonijn uit blik binnen 20 minuten op tafel. Kortom: een pasta recept …
Hoewel quinoa pas (relatief) kort bekend is in Nederland wordt deze bijzondere glutenvrije graansoort al duizenden jaren gegeten in Zuid-Amerika. Quinoa is een veelzijdig ingrediënt, je kunt er heerlijke salades mee maken maar ook gebruiken als vervanging van pasta of rijst. Dit makkelijke recept voor quinoa met kip en groenten heeft een Oosters tintje, je …
Pasta? Top! Pesto? Lekker! Zalm? Heerlijk! Kortom, er is weinig aan te merken op een lekker bord pasta pesto zalm. Dit snelle recept voor pasta met zalm staat binnen 20 minuten op tafel en je hebt er maar een handjevol ingrediënten voor nodig. Kortom, een topgerecht voor een drukke doordeweekse dag waarop je in weinig …
De gemiddelde Nederlander eet (nog steeds) vaak aardappels, vlees en groente, maar… pastagerechten zijn ook heel populair. Vooral snelle pastarecepten, want druk hebben we het allemaal. Deze heerlijke pasta gerookte zalm en spinazie zit vol gezonde voedingsstoffen, zoals omega-3 in de zalm en vitamine A, B11 en K in de spinazie. Ook fijn: je zet …
Afgelopen zomer gingen we op vakantie in Italië waar ik regelmatig een bordje gnocchi bestelde als we uit eten gingen. Gnocchi met gorgonzolasaus, met truffel of ragu, het smaakte allemaal fantastisch. Wat is de Italiaanse keuken toch lekker… Eenmaal weer thuis maakte ik op een koude herfstdag deze variant: gnocchi met tomatensaus en spekjes. En …
Een van mijn favoriete maaltijdsalade recepten is deze heerlijke maaltijdsalade met gerookte kip, mango en geitenkaas. Ik hou sowieso erg van gerookte kip salade, maar de combinatie van zoete mango, smeuïge geitenkaas en knapperige paprika maken deze zomerse salade een heerlijk recept om toe te voegen aan je weekmenu! Ook fijn: deze snelle en makkelijke …
Met wraps kun je eindeloos variëren: je kunt ze warm en koud eten, bij de lunch, als avondeten of zelfs als ontbijt. Deze gezonde wraps met kip en avocado maak ik meestal ’s avonds en het hele gezin smult hier altijd van. De wraps met groente en stukjes gebakken kipfilet zijn makkelijk om te maken …