Salade, ik kan het elke dag wel eten. Vanaf jongs af aan word ik al ‘het konijn’ van de familie genoemd en dat is volledig terecht: je kunt mij (bijna) wakker maken voor een lekkere zelfgemaakte salade. Een van mijn favoriete recepten op dit moment is deze heerlijke burrata salade met pesto. Je maakt deze …
Lunch recepten
Wat is er nou lekkerder op een gure herfstdag dan een dampende kop soep… Deze heerlijk romige zoete aardappelsoep met kokosmelk is perfect als warme lunch of makkelijk recept voor het avondeten. Ik ben sowieso van fan soep, maar helemaal tijdens de koudere maanden van het jaar. Met dit zoete aardappelsoep recept kun je eindeloos …