Een familieweekend staat voor veel plezier hebben, herinneringen ophalen en de familieband versterken. Tijdens zo een familieweekend moet er natuurlijk ook veel gelachen, gedronken én gegeten worden. Als je als familie groep zelf de maaltijden gaat bereiden, vergt dat heel wat voorbereiding. Denk aan recepten, het inkopen van producten en de taakverdeling voor wat betreft het koken, de tafels dekken en afruimen en de afwas. Wat de eerste en het laatste betreft. In bijna iedere moderne groepsaccommodatie vind je een professionele keuken en grote afwasmachine. De vraag is wat ga je tijdens een weekendje weg met de familie koken en welke lekkere en gezonde recepten ga je gebruiken. Maar eerst op zoek naar een geschikte familiegroep accommodatie.
Groepsaccommodatie met keuken huren voor familieweekend.
Het succes van een familieweekend hangt van meerdere factoren af. Belangrijk is onder andere het vinden van een geschikte groepsaccommodatie met professionele keuken, recreatiezaal en binnen- en buiten speelmogelijkheden voor de kinderen. De locatie is natuurlijk ook erg belangrijk want in de omgeving van de familieweekend accommodatie moet gewandeld en gefietst kunnen worden en de nodige buiten familie activiteiten georganiseerd. Veel familie groepen zoeken een geschikte locatie in bijvoorbeeld Drenthe, op de Veluwe of in de Ardennen. Duitsland en dan net over de grens is ook een veel geboekte locatie voor familiegroepen. Bij het organiseren van een familieweekend komt nog veel meer kijken. Zie deze familieweekend tips.
Gezonde recepten voor groepen
Als je als familiegroep zelf de maaltijden bereidt, wil je natuurlijk dat deze lekker, gezond en makkelijk voor grote groepen te bereiden zijn. Het liefst binnen 30 minuten klaar. En de maaltijden moeten ook geschikt zijn voor kinderen en ouderen. Op onze website vind je diverse gezonde menu’s die zéér geschikt zijn voor een groep van bijvoorbeeld 10 tot 20 personen. Eén daarvan is de vegetarische couscous met feta en groenten. Zo een maaltijd is super eenvoudig te bereiden, erg lekker en gezond. Iedereen kan couscous bereiden en daar komt bij dat deze vegetarische maaltijd ook nog eens heel goedkoop is. De feta kan ook vervangen worden door bijvoorbeeld geitenkaas of soja kaas. De laatste kaas is puur plantaardig en ook geschikt voor veganisten.
Macaroni, een andere aanrader voor een familieweekend.
Macaroni met gesmolten kaas is zeker ook een aanrader voor de lunch of het avondeten. Ook binnen 30 minuten te bereiden en zelfs kinderen kunnen dit bereiden en zijn er dol op. Net zoals de couscous is de macaroni binnen tien minuten klaar en maakt de gesmolten kaas het helemaal af. Voor een gezonde groepsmaaltijd kies je natuurlijk volkoren en biologische macaroni terwijl de kaas jonge, belegen of oude kaas kan zijn. De macaronischotel is ook makkelijk als ovenschotel en bijvoorbeeld tomatensaus en zwarte peper geven deze gezonde en snel te bereiden maaltijd een eigen karakter en smaak. Je kunt in plaats van macaroni ook spaghetti gebruiken. Wat knoflook en pepers erbij en je hebt een pittige variant.
Een goede taakverdeling is bij een familieweekend belangrijk
Lekker en gezond eten is natuurlijk iets wat iedereen tijdens een familiedag of familieweekend waardeert. Maar bij een familie uitje inclusief eten en overnachten horen natuurlijk ook andere zaken. Denk daarbij aan de inkoop van producten, de tafel dekken, afwassen, de keuken schoonhouden en de groepsaccommodatie schoon maken. De eindschoonmaak van de groepsaccommodatie wordt meestal door de verhuurder verzorgd. Om alles goed te laten verlopen, is het zaak om vóór het familieweekend de taken te omschrijven en vast te leggen. Een goede en eerlijke taakverdeling is belangrijk, het nakomen van de gemaakte afspraken ook. Zo een goed georganiseerd en meerdaags familie uitje kan niet anders dan een groot succes worden. Dat het eten beter zal smaken bij gezonde en zelf bereide groepsmaaltijden, staat buiten kijf.