Kuru fasulye met pilav is een van de meest geliefde combinaties uit de Turkse keuken. Deze hartige stoofpot van zachte gedroogde bonen, gekookt in een rijke tomatensaus, wordt perfect aangevuld door de luchtige textuur van pilavrijst. Het is een eenvoudig, voedzaam en smaakvol gerecht dat zowel doordeweeks als bij speciale gelegenheden een plekje op tafel …
