Prei is een veelzijdige groente die rijk is aan smaak en voedingsstoffen. Met zijn subtiele uiachtige smaak vormt prei een perfecte basis voor een hartverwarmende soep. Bovendien zit prei boordevol vezels, vitaminen en mineralen, waardoor dit gerecht niet alleen lekker maar ook voedzaam is. Deze soep is snel te maken, laag in calorieën en eenvoudig …