Skip to Content

Gezonde Wraps Met Kip En Avocado (In 20 Min. Klaar!)

Delen of bewaren voor later?

Met wraps kun je eindeloos variëren: je kunt ze warm en koud eten, bij de lunch, als avondeten of zelfs als ontbijt.

Deze gezonde wraps met kip en avocado maak ik meestal ’s avonds en het hele gezin smult hier altijd van.

De wraps met groente en stukjes gebakken kipfilet zijn makkelijk om te maken en staan binnen 20 minuutjes op tafel.

Ook handig: iedereen kan aan tafel de wrap naar eigen inzicht vullen met de ingrediënten die hij of zij het lekkerst vindt.

Een veelzijdig familiegerecht dus, perfect voor op je weekmenu.

Gezonde wraps met kip en avocado

wraps-met-kip-recept-gezondweekmenu.nl
Pin voor later ⤴️

Recept wraps met kip en groenten

Ingrediënten (4 personen)

  • 350 gram kipfilet
  • 2 avocado’s
  • 2 tomaten
  • 1 rode paprika
  • Blikje mais (150 gram)
  • Halve komkommer
  • 100 gram ijsbergsla of 85 gram rucola
  • 125 gram crème fraîche light
  • 100 gram geraspte kaas 30+
  • 8 medium volkoren tortilla wraps
  • Olijf of zonnebloemolie
  • Optioneel: verse koriander (niet iedereen vindt dit lekker maar ik ben enorm fan, het doet me altijd denken aan onze mooie reizen door Azië).

Bereidingswijze

Snij of knip (dat doe ik zelf altijd) de kipfilet in reepjes. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de kipfilet reepjes totdat ze gaar zijn. Breng op smaak met peper en zout.

Tip: heb je gerookt paprikapoeder in huis? Voeg hier dan ook een theelepel van toe, erg lekker!

Snijd ondertussen de paprika en de tomaat in blokjes. Snij de komkommer in de lengte doormidden en snij deze in dunne schijfjes.

Halveer de avocado en haal de pit eruit. Snijd vervolgens beide helften in blokjes (terwijl de vrucht nog in de schil zit) en schep met een lepel de blokjes eruit.

Snijd de ijsbergsla (of koop voorgesneden ijsbergsla als je weinig tijd hebt) en doe in een (salade)schaal.

Laat de mais uitlekken, doe in een schaaltje en zet op tafel. Doe ook de overige groenten (komkommer, paprika, tomaat, sla en avocado) elk in een eigen kommetje of schaaltje en zet op tafel.

12-weekmenu-gezond-weekmenu

Zelf ben ik hier meestal te lui (of te gehaast) voor maar als je gaat voor een mooi opgemaakte tafel kun je ook de crème fraîche in een schaaltje scheppen en de geraspte kaas in een schaaltje doen.

Optioneel: verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Ik doe dit bijna nooit niet omdat ze toch alweer koud zijn tegen de tijd dat iedereen aan tafel zit.

Schep als laatste de gebakken stukjes kipfilet in een schaal. Tijd om aan tafel te gaan zodat iedereen zijn eigen wraps met groenten en kip kan beleggen. Eet smakelijk!

gezonde-wraps-met-kip-en-avocado-gezond-weekmenu

Gezonde Wraps Met Kip En Avocado

Porties: 4
Voorbereidingstijd: 15 minutes
Bereidingstijd: 5 minutes
Totale bereidingstijd: 20 minutes

Zomerse wraps met gebakken kip en kleurige groenten

Ingrediënten

  • 350 gram kipfilet
  • 2 avocado's
  • 2 tomaten
  • 1 rode paprika
  • Blikje mais (150 gram)
  • Halve komkommer
  • 100 gram ijsbergsla of 85 gram rucola
  • 125 gram crème fraîche light
  • 100 gram geraspte kaas 30+
  • 8 medium volkoren tortilla wraps
  • Olijf of zonnebloemolie
  • Optioneel: verse koriander 

Bereidingswijze

  1. Snij of knip de kipfilet in reepjes.
  2. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de kipfilet reepjes totdat ze gaar zijn. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Snijd de paprika en de tomaat in blokjes.
  4. Snij de komkommer in de lengte doormidden en snij deze in dunne schijfjes.
  5. Halveer de avocado en haal de pit eruit. Snijd vervolgens beide helften in blokjes (terwijl de vrucht nog in de schil zit) en schep met een lepel de blokjes eruit.
  6. Snijd de ijsbergsla en doe in een schaal.
  7. Laat de mais uitlekken, doe in een schaaltje en zet op tafel.
  8. Doe ook de overige groenten (komkommer, paprika, tomaat, sla en avocado) elk in een eigen kommetje of schaaltje en zet op tafel. Zet ook de crème fraîche en de geraspte kaas op tafel.
  9. Optioneel: verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  10. Schep de gebakken stukjes kipfilet in een schaal.
  11. Beleg de wrap met je favoriete ingrediënten, eet smakelijk!

Aanbevolen producten

In dit artikel staan affiliate links. Als je via één van deze links een aankoop doet krijg ik zonder extra kosten voor jou een kleine commissie.

Voedingswaarde:
Porties: 4
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 670

De genoemde voedingswaarde is gebaseerd op standaard tabellen. Hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.

Deze recepten vind je misschien ook lekker:

Delen of bewaren voor later?

Skip to Recipe