Mac and cheese is een klassieke ovenschotel waar jong en oud dol op zijn. Deze romige macaroni met een knapperige kaaslaag is onweerstaanbaar lekker.
De Sleutel tot de Ultieme Mac and Cheese
Voor de beste mac and cheese gebruik je een mix van cheddar en Parmezaanse kaas. Maak een romige bechamelsaus en meng deze met gekookte macaroni. Bak het gerecht af tot een goudbruine korst.
Mac and Cheese
Yield:
4
Voorbereidingstijd:
15 minutes
Bereidingstijd:
30 minutes
Total Time:
45 minutes
Comfortfood op zijn best! Deze romige mac and cheese heeft
een gouden, knapperige korst en een smeuïge kaassaus. Een onweerstaanbare
ovenschotel waar het hele gezin van geniet.
Ingredients
- 250g macaroni
- 50g boter
- 50g bloem
- 500ml melk
- 200g geraspte kaas
- 100g parmezaanse kaas poeder
- Paneermeel voor de bovenkant
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de macaroni volgens de verpakking en giet af.
- Smelt boter in een pan, voeg bloem toe en roer tot een roux. Schenk langzaam de melk erbij en blijf roeren tot een gladde saus ontstaat.
- Voeg de geraspte cheddar en Parmezaanse kaas toe en laat smelten.
- Meng de kaassaus met de macaroni en schep alles in een ingevette ovenschaal.
- Bestrooi met paneermeel en extra kaas. Bak 30 minuten op 180°C tot goudbruin.
Nutrition Information:
Yield: 4 Serving Size: 1Amount Per Serving: Calories: 650Total Fat: 40gCarbohydrates: 50gFiber: 2gProtein: 20g
Maak vanavond nog deze Ultieme Mac and Cheese
Verwen jezelf en je gezin met deze ultieme mac and cheese. Snel, eenvoudig en altijd een succes. Comfortfood was nog nooit zo lekker!