Soms heb je geen groot feest nodig om te genieten van iets lekkers. Een kleine taart voor twee personen is ideaal voor die intieme momenten: een gezellige avond met je partner, een traktatie na het diner, of gewoon een speciale verwennerij voor jezelf en een geliefde. Deze frisse citroentaart, die je in een kwark formaat maakt, combineert eenvoud met verfijnde smaken. In dit artikel delen we een eenvoudig recept, inclusief handige tips om je dessert nog specialer te maken.
Kwark Taart Recept(2 persoon)
Ingrediënten:
Voor de bodem:
- 50 g volkoren biscuitjes
- 20 g boter (gesmolten)
Voor de vulling:
- 50 ml slagroom
- 50 g roomkaas
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel citroenrasp
- 1 eetlepel suiker of honing
Voor decoratie:
- Verse muntblaadjes
- Optioneel: geraspte witte chocolade of een dun plakje citroen
Bereidingswijze
1. De bodem maken:
- Verkruimel de biscuitjes fijn in een kom (bijvoorbeeld met een deegroller).
- Meng de verkruimelde biscuitjes met de gesmolten boter tot een gelijkmatig mengsel.
- Druk het mengsel stevig aan in een kleine springvorm (ongeveer 10 cm doorsnede) of gebruik een ovenschaaltje.
- Zet de bodem in de koelkast om op te stijven terwijl je de vulling maakt.
2. De vulling bereiden:
- Klop de slagroom tot deze stijf is.
- Meng in een andere kom de roomkaas, citroensap, citroenrasp en suiker of honing tot een romige massa.
- Spatel de slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel.
3. De taart samenstellen:
- Haal de bodem uit de koelkast en verdeel de vulling gelijkmatig over de bodem.
- Laat de taart minstens 1 uur opstijven in de koelkast.
4. Serveren:
Garneer de taart met muntblaadjes, geraspte chocolade, of een schijfje citroen.
Kwark Taart
Ben je op zoek naar een heerlijk en snel dessert dat perfect is voor een romantische avond of gewoon een gezellige traktatie voor twee? Deze kwark citroentaart is precies wat je nodig hebt! Klein in formaat maar groot in smaak, met een knapperige bodem en een frisse, romige vulling. Met eenvoudige ingrediënten en minimale bereidingstijd tover je een onweerstaanbaar dessert op tafel. Ideaal voor een kleine zoete verwennerij, zonder uren in de keuken te staan.
Laat je verrassen door de eenvoud en geniet samen van deze mini-taart! 🍰✨
Ingrediënten
- 50 g volkoren biscuitjes
- 20 g boter (gesmolten)
- 50 ml slagroom
- 50 g roomkaas
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel citroenrasp
- 1 eetlepel suiker of honing
- Verse muntblaadjes
- Optioneel: geraspte witte chocolade of een dun plakje citroen
Bereidingswijze
1.. De bodem maken:
- Verkruimel de biscuitjes fijn in een kom (bijvoorbeeld met een deegroller).
- Meng de verkruimelde biscuitjes met de gesmolten boter tot een gelijkmatig mengsel.
- Druk het mengsel stevig aan in een kleine springvorm (ongeveer 10 cm doorsnede) of gebruik een ovenschaaltje.
- Zet de bodem in de koelkast om op te stijven terwijl je de vulling maakt.
2. De vulling bereiden:
- Klop de slagroom tot deze stijf is.
- Meng in een andere kom de roomkaas, citroensap, citroenrasp en suiker of honing tot een romige massa.
- Spatel de slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel.
3. De taart samenstellen:
- Haal de bodem uit de koelkast en verdeel de vulling gelijkmatig over de bodem.
- Laat de taart minstens 1 uur opstijven in de koelkast.
4. Serveren:
- Garneer de taart met muntblaadjes, geraspte chocolade, of een schijfje citroen.
Notities
Voedingswaarde:
Porties: 2 Portiegrootte: 1Hoeveelheid per portie: Calorieën: 220
Een Moment om Samen van te Genieten
Met deze kwark taart twee personen maak je van elk moment iets bijzonders. De frisse smaak en de romige textuur vormen een onweerstaanbare combinatie, terwijl de compacte portie perfect past bij een intiem samenzijn. Of je nu indruk wilt maken op je partner of jezelf trakteert, deze kleine taart is altijd een goed idee. Dus trek je schort aan, geniet van het bakproces en vooral: smul van je creatie!