Gezond Avondeten

Pompoensoep is een echte klassieker in de herfst en winter. De soep heeft een romige structuur en een zachte, lichtzoete smaak. Daardoor is het een gerecht dat bijna iedereen lekker vindt. En het mooiste? Het is eenvoudig te maken. Waarom is Pompoensoep zo lekker? Pompoen heeft van nature een milde en zoete smaak. In soepvorm …

Champignonsoep: een romige klassieker Champignonsoep is een soep die altijd in de smaak valt. Het is romig, vol van smaak en toch eenvoudig om te maken. Perfect voor een doordeweekse dag, maar ook als voorgerecht tijdens een diner. Waarom is Champignonsoep zo lekker? Champignons hebben een hartige en aardse smaak die diepte geeft aan de …

Knoflooksoep: zacht, romig en verrassend Knoflooksoep is misschien niet de eerste soep waar je aan denkt, maar eenmaal geproefd wil je meer. De soep is zacht, romig en heeft een diepe smaak zonder dat de knoflook overheerst. Het is een verwarmend gerecht dat perfect past bij frisse of koude dagen. Waarom is Knoflooksoep zo lekker? …

Koolrabisoep: een zachte en verrassende klassieker Koolrabisoep is een soep die je niet vaak ziet, maar wel meteen verrast. De smaak is lichtzoet en nootachtig, met een romige structuur dankzij aardappel en room. Het is een verfijnde soep die net zo goed als voorgerecht kan dienen als lichte maaltijd. Waarom is Koolrabisoep zo lekker? Koolrabi …

Romige Bieslooksoep: fris en zacht tegelijk Romige Bieslooksoep is een soep die je niet vaak tegenkomt, maar zeker de moeite waard is. Het frisse van bieslook en de romigheid van aardappel en room zorgen samen voor een verrassend lichte soep. Perfect als voorgerecht of als lichte maaltijd. Waarom is Romige Bieslooksoep zo lekker? Bieslook geeft …

Aardappel-preisoep: een romige klassieker Aardappel-preisoep is een soep die nooit verveelt. De combinatie van zachte aardappel en milde prei maakt dit een romig en hartig gerecht. Het is simpel om te maken en past perfect op een doordeweekse dag of als voorgerecht bij een uitgebreid diner. Waarom is Aardappel-preisoep zo lekker? De aardappel zorgt voor …

Schorseneersoep: heb jij dit al eens gegeten? Schorseneersoep is een bijzondere soep die nog niet in elke keuken bekend is. De groente, ook wel armeluisasperge genoemd, geeft de soep een zachte en romige smaak. Daardoor voelt het luxe aan, maar blijft het eenvoudig te bereiden. Binnen veertig minuten staat er een kom dampende soep op …

Spruitjessoep: heb jij dit al eens geprobeerd? Spruitjessoep is een verrassend gerecht dat de geliefde maar soms ook gevreesde spruitjes in een nieuw daglicht zet. De soep smaakt romig en zacht, met een subtiel bittertje dat perfect in balans wordt gebracht door aardappel en room. Daarmee verandert een wintergroente in een verwarmend en toegankelijk gerecht. …

Andijviesoep: heb jij dit al eens geprobeerd? Andijviesoep is een verrassende manier om deze groente te gebruiken. Het heeft een romige basis met een licht bittertje van de andijvie. Daardoor smaakt het fris, hartig en een beetje anders dan de standaard Hollandse soepen. Bovendien staat het binnen een half uur op tafel. Waarom is Andijviesoep …

Hutspot soep: heb jij dit al eens geprobeerd? Hutspot soep is een verrassende draai aan het klassieke Hollandse gerecht. Het combineert de vertrouwde smaken van aardappel, wortel en ui in een romige kom soep. Daardoor is het een perfecte keuze voor koude dagen. Bovendien maak je het eenvoudig zelf, zonder ingewikkelde stappen. Waarom is Hutspot …

Savooiekoolsoep: winterse warmte in een kom Savooiekoolsoep is een klassiek winters gerecht dat je lichaam verwarmt en je keuken vult met een heerlijke geur. De zachtgroene kool combineert perfect met aardappel, wortel en kruiden voor een voedzame maaltijd die licht maar vullend is. Ideaal als lunch of lichte avondmaaltijd. Waarom savooiekoolsoep zo bijzonder is Savooiekool …

Witte bonensoep: romig, voedzaam en vol smaak Witte bonensoep is een echte klassieker die zowel verwarmend als vullend is. De zachte smaak van witte bonen vormt een mooie basis voor een rijke, kruidige soep vol groenten. Perfect voor een stevige lunch of een eenvoudig maar voedzaam avondmaal. Waarom witte bonensoep zo geliefd is Witte bonen …

Butternut squash soep: zacht, romig en vol smaak Butternut squash soep is een perfecte keuze als je zin hebt in een verwarmend en voedzaam gerecht. De zachte zoetheid van flespompoen combineert prachtig met kruidige specerijen, waardoor je een fluweelzachte soep krijgt die heerlijk vult. Ideaal voor een doordeweekse avond of als feestelijk voorgerecht. Waarom butternut …

Rode koolsoep: kleurrijk, voedzaam en verrassend Rode koolsoep is een gerecht dat niet alleen heerlijk smaakt, maar er ook prachtig uitziet. De diepe paarse kleur maakt van elke kom soep een feest voor het oog. Met zijn lichtzoete smaak en kruidige aroma’s is dit een perfecte keuze voor een verwarmende lunch of diner. Waarom rode …

Witte bonensoep: romig, voedzaam en vol smaak Witte bonensoep is een echte klassieker die zowel verwarmend als vullend is. De zachte smaak van witte bonen vormt een mooie basis voor een rijke, kruidige soep vol groenten. Perfect voor een stevige lunch of een eenvoudig maar voedzaam avondmaal. Waarom witte bonensoep zo geliefd is Witte bonen …

Kastanjesoep: warme comfortsoep voor koude dagen Heb jij weleens kastanjesoep geproefd? Deze romige, nootachtige soep is pure comfortfood op een gure dag. Kastanjes geven een zachte, volle smaak en combineren prachtig met groenten en kruiden. Ideaal als luxe voorgerecht of als licht hoofdgerecht met een stuk brood. Waarom kastanjesoep zo bijzonder is Kastanjes hebben een …

Pindasoep is een soep met een rijke geschiedenis en een nog rijkere smaak. In Suriname wordt hij vaak gegeten met cassavebrood of rijst, terwijl in West-Afrika varianten bestaan met andere groenten en specerijen. Wat ze gemeen hebben, is de volle, romige smaak van pinda’s en de verwarmende kracht van de bouillon. De smaak en textuur …

Wortelsoep met kurkuma is een soep die niet alleen lekker is, maar er ook prachtig uitziet. Met zijn zonnige kleur en verwarmende smaak is het een gerecht dat je zowel in de zomer als winter kunt maken. Het is een eenvoudige soep, maar door de toevoeging van kurkuma krijgt hij een bijzondere twist. De smaak …

Zoete aardappel-gembersoep is een ideale balans tussen zoet en pittig. De zachte zoete aardappel maakt de soep romig zonder room, terwijl de gember een lichte hitte toevoegt die je van binnenuit verwarmt. Het is een soep die eenvoudig te maken is, maar smaakt alsof je uren in de keuken hebt gestaan. De smaak en textuur …

Soto is een van de bekendste Indonesische soepen en wordt in talloze varianten gegeten, van Java tot Sumatra. Soto ayam, gemaakt met kip, is de populairste versie. De geurige bouillon dankt zijn kleur en smaak aan kurkuma en kruidenpasta, terwijl verse garnituren zorgen voor frisheid en textuur. De smaak en textuur van Soto Soto heeft …

Bouillabaisse is een gerecht dat de geur en smaak van Zuid-Frankrijk in je keuken brengt. Oorspronkelijk bedacht door vissers om hun vangst van de dag te verwerken, groeide het uit tot een culinaire klassieker. Met een geurige saffraanbouillon en verse zeevruchten is het een gerecht dat indruk maakt. De smaak en textuur van Bouillabaisse De …

Goulashsoep is de ultieme comfortmaaltijd uit Hongarije. Met zijn volle, kruidige smaak en stevige stukken vlees en groenten is het een maaltijd op zich. Het geheim zit in de combinatie van paprikapoeder, langzaam gegaard rundvlees en verse groenten. De smaak en textuur van Goulashsoep De soep heeft een rijke, hartige bouillon met een warme paprikasmaak. …

Borscht is veel meer dan alleen bietensoep. Het is een gerecht dat diep geworteld is in de Oekraïense en Russische keuken en bekendstaat om zijn rijke kleur en frisse smaak. Elke familie heeft zijn eigen recept, maar de basis blijft dezelfde: rode bieten, groenten en een vleugje zuur. De smaak en textuur van Borscht De …

Bisque is een soep die meteen luxe uitstraalt. Met zijn romige textuur en intense schaaldierensmaak is het een favoriet in Franse keukens en chique restaurants. Toch kun je deze delicatesse thuis bereiden met een paar simpele stappen en goede ingrediënten. De smaak en textuur van Bisque De smaak van bisque is rijk, vol en lichtzoet, …

Pho is een gerecht dat de Vietnamese keuken wereldwijd op de kaart heeft gezet. Het draait allemaal om de bouillon: helder, aromatisch en doordrenkt met de smaken van kruiden en specerijen. Samen met rijstnoedels, vers vlees of kip en een royale hoeveelheid verse kruiden, krijg je een kom die zowel voedzaam als licht aanvoelt. De …

Ramen is meer dan alleen noedelsoep. Het is een complete maaltijd in één kom, met een diepe bouillonsmaak, verse groenten, ei en vaak vlees of tofu. Elke hap combineert warmte, zachtheid en een vleugje umami. Een gerecht dat zowel op een koude winterdag als op een luie avond perfect smaakt. De smaak en textuur van …

Waarom is dit recept zo geliefd? Omdat harira een complete maaltijd in een kom is. Het combineert peulvruchten, groenten en kruiden tot een hartige, verwarmende soep. Bovendien is het gerecht makkelijk aan te passen aan wat je in huis hebt. Wat maakt harira zo bijzonder? De combinatie van specerijen zoals kaneel, komijn en kurkuma geeft …

Waarom is dit recept zo geliefd? Omdat het ideaal is als lichte maaltijd of voorgerecht op warme zomerdagen. De soep wordt koud geserveerd, waardoor hij heerlijk verfrissend is. Bovendien zit gazpacho vol vitaminen en vezels, en je kunt er eindeloos mee variëren. Wat maakt gazpacho zo bijzonder? Het unieke zit in de pure, rauwe ingrediënten …

Waarom is dit recept zo geliefd? Omdat het zo veelzijdig is en je eindeloos kunt variëren met wat je in huis hebt. Of het nu zomer is met courgette en paprika, of winter met pompoen en boerenkool – minestrone past zich aan elk seizoen aan. Bovendien is het een gerecht dat iedereen aan tafel meestal …

Venkelsoep: fris, zacht en heerlijk verfijnd Heb jij al eens venkelsoep geprobeerd? Deze soep is licht, romig en heeft een subtiele anijssmaak die je niet snel vergeet. Perfect als lunch, voorgerecht of lichte maaltijd op een zonnige dag. En het mooie is: je maakt hem met maar een paar ingrediënten. Wat is venkelsoep? Venkelsoep is …

Witlofsoep: romig, verfijnd en een tikkeltje spannend Heb je al eens witlofsoep geproefd? Deze soep is net even anders dan de klassiekers zoals tomaat of pompoen. Hij is romig, licht bitter en heerlijk zacht tegelijk. Een ideale keuze voor wie houdt van een soep met karakter – perfect voor de lunch of als voorgerecht bij …

Pastinaaksoep: romig, zacht en net even anders Heb jij al eens pastinaaksoep geprobeerd? Deze soep is perfect voor wie houdt van iets warms, romigs en nét even anders dan de standaard groentesoep. Pastinaak heeft een subtiele, lichtzoete smaak en maakt deze soep zacht, voedzaam en verrassend lekker. Wat is pastinaaksoep? Pastinaaksoep is een gebonden soep …

Knolselderijsoep: romig, zacht en verrassend verfijnd Zin in knolselderijsoep? Deze soep is heerlijk romig, licht aards van smaak en voelt alsof je iets heel bijzonders eet – terwijl het eigenlijk supermakkelijk te maken is. Ideaal als voorgerecht bij een diner, of als warme lunch op een frisse dag. Wat is knolselderijsoep? Knolselderijsoep is een gebonden …

Uiensoep: hartig, simpel en onweerstaanbaar warm Zin in uiensoep? Deze klassieker is hét bewijs dat je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel kunt zetten. Door de uien langzaam te karamelliseren krijgt de soep een diepe, zoete smaak die perfect past bij koude dagen of comfort cravings. Wat is uiensoep? Uiensoep is een …

Broccolisoep: snel, gezond en verrassend romig Heb je trek in broccolisoep? Dan heb je geluk, want dit is een van die recepten die echt alles meebrengt: smaak, eenvoud en een flinke portie groenten. En het fijne is – je hebt het zo gemaakt. Wat is broccolisoep? Broccolisoep is een gebonden groentesoep waarin broccoli de hoofdrol …

Aspergesoep: een zachte klassieker voor het voorjaar Zin in aspergesoep? Deze romige soep is een vaste waarde tijdens het aspergeseizoen en wordt vaak geserveerd als voorgerecht bij feestelijke lente- of paasdiners. Maar ook op een gewone dag is het een heerlijk, licht gerecht waar je weinig voor nodig hebt. Wat is aspergesoep? Aspergesoep is een …

Biefstuk bakken als een pro? Zo doe je dat. Biefstuk is zo’n gerecht dat indrukwekkend oogt, maar eigenlijk supersimpel is als je weet wat je doet. Met een goed stuk vlees, hete pan en een beetje geduld zet je in no-time iets op tafel dat z’n gelijke niet kent. Perfect voor een doordeweekse verwenmaaltijd of …

Syrische shoarma: vol smaak, fris en huisgemaakt Syrische shoarma is alles wat je hoopt dat shoarma is – sappig, kruidig, en boordevol karakter. Maar in plaats van vettige fastfood krijg je hier malse kipreepjes, gemarineerd in yoghurt en geurige specerijen, geserveerd in warm platbrood met frisse groenten en een lepeltje knoflooksaus. Pure streetfood uit Damascus, …

Heb je ooit zelf Jabrak uit Syrië gemaakt? Jabrak uit Syrië is zo’n gerecht dat meteen voelt als thuis. Zacht gestoofde wijnbladeren, gevuld met geurige rijst en specerijen, soms met vlees, soms volledig plantaardig – maar altijd met liefde gerold. Het maken kost even tijd, maar dat maakt het juist bijzonder. Dit is comfort food …

Zin in iets fris, lichts en verrassends? Garnalen Salade is precies wat je zoekt. Deze kleurrijke salade zit bomvol smaak, is snel klaar en perfect voor warme dagen of een gezonde lunch. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig, en de combinatie van sappige mango, romige avocado en pittige garnalen is echt een feestje op je …

Rode bietensalade met feta is een snelle en gezonde optie voor elke maaltijd. De combinatie van zoete rode biet, romige feta en knapperige walnoten zorgt voor een perfecte balans in smaken en texturen. Met een frisse balsamico dressing en een handvol rucola is dit gerecht niet alleen eenvoudig te maken, maar ook ideaal voor wie …

Spinazie Salade is een fris en voedzaam gerecht dat je in een handomdraai op tafel zet. Perfect als lichte lunch, bijgerecht of als gezonde avondmaaltijd. De knapperige spinazie en noten met een frisse dressing is elke hap in balans. Iets voor vanavond? Spinazie heeft een zachte, milde smaak die het goed doet met allerlei ingrediënten. …

Bulgur salade is een van de gezondste en meest veelzijdige gerechten die je kunt maken. Met bulgur, verse groenten en een frisse dressing zet je in no-time een voedzame maaltijd op tafel. Ideaal voor lunch, diner of als bijgerecht bij een zomerse barbecue. Zin om het zelf te maken? Wat is Bulgur? Bulgur is een …

Ontdek de magie van smaak met deze onweerstaanbare gemarineerde lamskoteletten! In dit recept geef je je lamsvlees een ware smaakexplosie door het een uur te laten baden in een aromatische mix van yoghurt, tomatensaus, melk en een perfecte balans van kruiden. Het resultaat? Zacht, sappig vlees dat samen met een kleurrijke selectie van ui, knoflook, …

Een Gezonde en Smaakvolle Stoofpot Geniet van de rijke smaken van deze stoofpot van sperziebonen, een eenvoudig en voedzaam gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Mediterrane en Midden-Oosterse keuken. Met een heerlijke mix van verse groenten, een hartige tomatensaus en aromatische kruiden, is dit recept perfect voor liefhebbers van gezonde en plantaardige maaltijden. Ideaal …

Als er één vegan gerecht is waar ik keer op keer op terugkom, dan is het deze gevulde zoete aardappel met hummus en geroosterde kikkererwten. Het is een recept dat ik ontdekte toen ik begon met plantaardig eten en iets wilde maken dat zowel gezond als smaakvol is. Wat ik er zo geweldig aan vind, …

Kuru fasulye met pilav is een van de meest geliefde combinaties uit de Turkse keuken. Deze hartige stoofpot van zachte gedroogde bonen, gekookt in een rijke tomatensaus, wordt perfect aangevuld door de luchtige textuur van pilavrijst. Het is een eenvoudig, voedzaam en smaakvol gerecht dat zowel doordeweeks als bij speciale gelegenheden een plekje op tafel …

Op zoek naar een uniek en heerlijk dessert? Deze Pompoen Börek is een verrassende twist op een klassiek Turks gebak. Met zijn fluweelzachte pompoenvulling, knapperige deeglagen en een zoete siroop als finishing touch, is dit gerecht perfect voor speciale gelegenheden of gewoon om jezelf te verwennen. Of je nu een fan bent van de Turkse …

Deze Griekse traybake is een van mijn favoriete gerechten voor doordeweeks! Het is niet alleen gezond, maar ook ontzettend makkelijk te maken. Alles wat je nodig hebt zijn verse groenten, olijfolie en wat kruiden. Je legt alles op een bakplaat, schuift het in de oven en binnen 30 minuten staat er een heerlijke maaltijd op …

Een pokébowl is een veelzijdig en gezond gerecht uit Hawaï, dat je eenvoudig thuis kunt maken. Het bestaat traditioneel uit sushirijst, rauwe vis en diverse verse groenten en toppings. Hieronder vind je een standaardrecept voor een pokébowl, gevolgd door variatie-ideeën om je eigen draai eraan te geven. Wat een pokébowl zo leuk maakt, is de …

Deze knapperige sperziebonen gewikkeld in spek zijn een klassiek bijgerecht dat elke maaltijd opfleurt. Simpel, smaakvol en feestelijk! Zo Maak je Haricots Verts met Spek Wikkel bundeltjes van haricots verts in plakjes spek. Bak ze in de oven of pan tot het spek knapperig is. Bestrooi met een snufje zout en peper voor extra smaak. …

Tom Kha Kai is een romige kokossoep uit Thailand. Deze soep combineert de frisse smaken van citroengras en limoen met de romigheid van kokosmelk. Hoe Maak je een Authentieke Tom Kha Kai? Gebruik verse ingrediënten zoals galangal, citroengras en kaffir limoenblaadjes. Voeg kip, champignons en kokosmelk toe voor een rijke, romige soep. Breng op smaak …

Ratatouille is een klassiek Frans gerecht dat boordevol groenten zit. Courgette, aubergine en tomaat komen samen in deze gezonde en smaakvolle maaltijd. Stap-voor-Stap de Beste Ratatouille Maken Snijd de groenten in plakjes en bak ze zachtjes in olijfolie. Leg ze daarna in een ovenschaal, breng op smaak met kruiden zoals tijm en rozemarijn, en bak …

Gado Gado is een iconisch Indonesisch gerecht. Deze kleurrijke salade met verse groenten, tofu, ei en een romige pindasaus is gezond en smaakvol. Hoe Maak Je de Perfecte Gado Gado? Combineer gekookte groenten zoals sperziebonen en kool met plakjes tofu en hardgekookte eieren. Overgiet alles met een huisgemaakte pindasaus en garneer met gebakken uitjes. Gezond …

Waarom Romige Pasta Pesto Perfect is voor Elke Maaltijd Romige pasta pesto is het ultieme comfortfood voor liefhebbers van Italiaanse gerechten. Met verse basilicum, Parmezaanse kaas en pijnboompitten is dit recept niet alleen snel te maken, maar ook overheerlijk. Hoe Maak Je de Beste Romige Pasta Pesto? Om de perfecte romige pasta pesto te maken, …

Als je op zoek bent naar een maaltijd die zowel voedzaam als snel te bereiden is, dan is orzo met kip de perfecte keuze. Dit gerecht combineert de veelzijdigheid van orzo, een kleine pastavorm die vaak wordt vergeleken met rijst, met malse kipfilet en verse groenten. Het resultaat is een heerlijke, lichte maaltijd die in …

Bobotie is een iconisch Zuid-Afrikaans gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Kaap-Malay keuken en is een perfecte mix van hartige smaken, zoetheid en aromatische specerijen. Het wordt vaak beschouwd als het nationale gerecht van Zuid-Afrika en is geliefd bij vele gezinnen die op zoek zijn naar een troostrijke maaltijd met een rijke geschiedenis. Het …

Surinaamse ovenschotel (pom recept) is een traditioneel gerecht uit de Surinaamse keuken dat zijn oorsprong heeft in de Joodse gemeenschap van Suriname. Het gerecht is een geliefde klassieker, vooral tijdens feestelijke gelegenheden, en heeft zijn weg gevonden naar de eettafels van velen over de hele wereld. Deze heerlijke ovenschotel, gemaakt van geraspte tayer (ook wel …

Ben je op zoek naar een gezond, smaakvol én verrassend gerecht? Deze spaghettipompoen met tomatensaus en geitenkaas is een perfecte keuze voor een lichte, maar vullende maaltijd. Het gerecht zit boordevol groenten, biedt een heerlijke balans tussen hartig en fris, en is makkelijk aan te passen met leuke extra’s. Ideaal voor een doordeweekse avond of …

Ben je op zoek naar een snelle, gezonde maaltijd die niet veel tijd kost om te bereiden? Dan is dit huttenkase recept voor 2 personen een perfecte keuze! Huttenkase is een veelzijdige en voedzame kaas die bekend staat om zijn hoge eiwitgehalte en lage vetgehalte, wat het ideaal maakt voor een lichte maaltijd of als …

Surinaamse nasi is een smakelijk en veelzijdig gerecht dat zijn oorsprong vindt in de kleurrijke keuken van Suriname. Het gerecht is een lokale variant van nasi goreng, een traditioneel Indonesisch gerecht, maar het heeft zijn eigen unieke twist door de toevoeging van Surinaamse specerijen en ingrediënten. Surinaamse nasi is een heerlijk comfort food dat rijk …

De bereiding van dit gerecht is eenvoudig en snel. Begin met het koken van de vegan pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Terwijl de pasta kookt, kun je de saus bereiden. Verhit een eetlepel olijfolie in een grote pan en bak de gesnipperde ui en knoflook op middelhoog vuur totdat ze zacht en geurend …

Als je op zoek bent naar een gerecht dat zowel voedzaam als heerlijk is, dan is Turkse linzensoep, of Mercimek Çorbası, de perfecte keuze. Dit iconische gerecht uit de Turkse keuken is al eeuwenlang een favoriet in huishoudens over heel Turkije. Het is niet alleen een smaakmaker, maar ook een voedzame en gemakkelijke manier om …

Pasta Caprese is een prachtig voorbeeld van hoe eenvoud de sleutel is tot de lekkerste gerechten. Met slechts een handvol ingrediënten zoals cherrytomaten, mozzarella, basilicum en volkoren pasta, breng je een gezonde en smaakvolle maaltijd op tafel. Dit gerecht combineert de frisse smaken van de mediterrane keuken met een voedzame twist, perfect voor drukke doordeweekse …

Lasagne is een klassiek Italiaans gerecht dat wereldwijd geliefd is vanwege zijn rijke lagen van pasta, vleessaus en romige bechamelsaus. Het bereiden van een authentieke lasagne vergt tijd en aandacht, maar het resultaat is een hartverwarmende maaltijd die de moeite waard is. Ingrediënten voor een lasagne recept Voor de vleessaus: Voor de bechamelsaus: Overige ingrediënten: …

Bij het bereiden van een maaltijd zijn er momenten waarop je verlangt naar iets lichts, voedzaams en verrassend fris. Een gerecht dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook eenvoudig te maken is en boordevol gezonde voedingsstoffen zit. De tonijn appel salade is zo’n gerecht – een perfecte mix van hartig en zoet, met een knapperige …

Een feestelijk en romig gerecht dat perfect is als bijgerecht of hoofdgerecht tijdens kerst. Simpel te maken en boordevol smaak dankzij Parmezaanse kaas en boter. Deze romige risotto met Parmezaanse kaas is een echte klassieker, perfect voor je kerstdiner. Met zijn zijdezachte textuur en rijke smaak is het een verfijnde keuze als hoofd- of bijgerecht. …

Deze variant op de klassieke Beef Wellington is een betaalbaar en smakelijk alternatief, ideaal voor een feestelijk diner zoals kerst. Het gehaktmengsel wordt gecombineerd met heerlijke kruiden en champignons en verpakt in knapperig bladerdeeg. Een gegarandeerde hit bij jong en oud! Deze Beef Wellington met gehakt is een ware showstopper op je kersttafel. Het combineert …

Een klassiek Nederlands dessert dat perfect past bij de herfst en winter. Deze stoofpeertjes zijn zacht, vol van smaak, en eenvoudig te bereiden. Perfect als bijgerecht of dessert! Stoofpeertjes zijn een echte klassieker in de Nederlandse keuken en verdienen een plek op tafel tijdens de herfst en winter. Dit stoofpeertjes recept is eenvoudig te maken …

Deze groentestrudel is een smaakvolle en gezonde maaltijd, gevuld met verse spinazie, paprika, zongedroogde tomaten en knapperige walnoten. Perfect als lunch, lichte avondmaaltijd, of als onderdeel van een buffet. De toevoeging van ricotta zorgt voor een romige vulling, terwijl het bladerdeeg zorgt voor een knapperige buitenkant. Een heerlijk gerecht vol groenten, eenvoudig te bereiden en …

Deze frisse en lichte mango kip salade is het perfecte gerecht voor een zomerse lunch of als gezond avondmaal. De combinatie van malse kipfilet, zoete mango en knapperige groenten zorgt voor een heerlijke balans van smaken en texturen. De sappige mango voegt een tropisch tintje toe, terwijl de gemengde sla, rode paprika en komkommer zorgen …

Stel je voor: een zonovergoten terras aan de Middellandse Zee, met een zachte bries en het geluid van kabbelende golven op de achtergrond. Deze klassieke Griekse salade brengt dat mediterrane gevoel direct naar je bord. Boordevol knapperige groenten, zoute feta, en smaakvolle Kalamata-olijven, vormt dit gerecht een perfecte balans tussen eenvoud en verfijning. Een vleugje …

Deze heerlijke, voedzame Curry Met Kip En Bloemkool is een echte allemansvriend! Met sappige kip, zachte bloemkoolroosjes en romige kokosmelk biedt dit gerecht een perfecte balans tussen smaak en gezondheid. De geurige specerijen zoals kerrie en koriander geven het een warme, Indiase twist, terwijl kikkererwten zorgen voor een extra portie vezels en eiwitten. Ideaal voor …

Er is niets zo lekker als een bord dampende stamppot op een koude dag. Deze ouderwetse andijvie stamppot combineert het beste van de Hollandse keuken: kruimige aardappels, knapperige andijvie en romige kruidenroomkaas. De toevoeging van hamblokjes en een vleugje peper geeft het gerecht een heerlijke hartige twist. Perfect comfort food dat eenvoudig te maken is …

Deze heerlijke spinazieschotel met gehakt en geraspte kaas zet je binnen 30 minuten op tafel. De combinatie van spinazie, rösti, gehakt en de kaas zorgt voor een heerlijke smaaksensatie. Daarnaast maken de voedingswaarden deze ovenschotel een verantwoorde maaltijd. Het bijkomende voordeel van deze ovenschotel is dat je dit gerecht alvast kan voorbereiden, hierdoor hoef je …

Shakshuka is een traditioneel gerecht uit Tunesië. Het woord ‘Shakshoeka‘ betekent in het Arabisch ´mengsel´ en dat is ook precies wat het is: een smaakvol mengsel van geurige kruiden en groente. Hoewel shakshuka meestal wordt gemaakt met een saus op basis van tomaten, maar deze groene shakshuka met feta en spinazie is een heerlijke variantie op …

Deze broccoli ovenschotel met kip en zoete aardappel is een heerlijk gerecht voor een koude winterse avond. De combinatie van gezonde eiwitten, diverse groenten en complexe koolhydraten zorgen ervoor dat deze ovenschotel niet alleen heerlijk smaakt, maar maken het ook een voedzame en verantwoorde maaltijd voor het hele gezin. Bijkomend voordeel is dat je dit …

Op zoek naar een snelle, gemakkelijke en gezonde maaltijd? Zet dan deze heerlijke vegetarische couscous met feta en groenten op je weekmenu! Deze kleurrijke maaltijd zit bomvol groente, is gemakkelijk te bereiden en kan warm of koud worden geserveerd. Kortom, een ideaal gerecht om mee te nemen als lunch of als gezonde diner. Vegetarische couscous …

Ik ben dol op reizen en een van de belangrijkste redenen waarom ik dit zo leuk vind is omdat ik het heerlijk vind om nieuwe gerechten uit te proberen. De Aziatische keuken is veruit favoriet, je kunt mij ’s nachts gerust wakker maken voor een bowl ramen, chicken biryani of een Thaise curry. Ik vind …

Als drukke ouder met kinderen is het een hele uitdaging om elke dag een gezonde maaltijd op tafel te krijgen. En na een lange dag werken heb je lang niet altijd zin om na te denken over gezond avondeten, laat staan om ook nog daadwerkelijk te koken. Voor dit soort dagen is deze gezonde salade …

Romige aardappel gratin is een echte klassieker: goedkoop en eenvoudig te maken, maar toch onweerstaanbaar lekker. Met een knapperige kaaskorst en heerlijke romige saus is dit een gerecht wat je elke dag wel zou willen eten. Nou is dat niet het beste idee, maar dat geldt voor elk recept. Alles waar te voor staat is …

Je kunt mij gerust de rest van mijn leven elke dag een salade voorzetten, I LOVE SALAD! Ik word ook wel het konijn van de familie genoemd, als klein meisje plukte ik al blaadjes sla en wortels uit de moestuin en nog steeds ben ik dol op (rauwe) groente. Dat geldt ongetwijfeld niet voor iedereen, …

Pasta met ansjovis en kappertjes, een authentiek Italiaans gerecht met een opmerkelijke naam, namelijk pasta puttanesca. Waarom opmerkelijk vraag je je wellicht af. Het woord puttanesca is afgeleid van ‘puttana‘ wat prostituee betekent in het Italiaans. Hoe deze pasta met tomaatjes precies aan deze naam is gekomen weet niemand, maar er doen heel wat verhalen …

Traybakes zijn razend populair en terecht: een traybake is doorgaans supermakkelijk om te maken, heel erg lekker en zit meestal boordevol groente. Kortom, het perfecte gerecht voor een drukke doordeweekse dag waarop je als ouder eigenlijk geen tijd hebt om te koken. Deze gezonde traybake met aardappel en groente kost je maar een paar minuten …

Op gezondweekmenu.nl staan al best een aantal recepten met wraps (zoals wraps met kip, gehakt, zalm en tonijn), maar deze Oosterse wraps met kip en sperziebonen zijn ook een echte aanrader! Met lekker veel groente en bomvol smaak is dit een heerlijk en toch makkelijk recept voor het avondeten. En je hoeft er geen uren …

Ik ben dol op ovenschotels, ze kosten doorgaans weinig voorbereidingstijd en de oven doet het meeste werk. Een tweede voordeel van ovenschotels is dat je deze alvast kunt maken en later kunt afbakken. Wat ik zelf regelmatig doe is tijdens mijn lunchpauze de ovenschotel voorbereiden. Vervolgens schuif ik de ovenschotel een halfuur (of wat ook …

Pulled chicken slow cooker recept (4-6 personen) Ingrediënten pulled chicken BBQ saus 4 dadels (zonder pit) 500 ml tomatenpassata 125 ml appelcider azijn 2 tl mosterd 1 el gerookt paprikapoeder (sweet of hot, afhankelijk van je voorkeur) 2 tl uienpoeder 1 tl knoflookpoeder 1 tl zout Optioneel 1 groene jalapeñopeper Overige ingrediënten pulled chicken 1 …

Zin in een snelle, voedzame maaltijd boordevol smaak? Deze pasta met bloemkoolrijst combineert het beste van beide werelden: de stevige bite van volkoren pasta en de gezonde twist van bloemkoolrijst. Met hartige hamblokjes, romige kruidenroomkaas en een vleugje knoflook, staat dit gerecht binnen no-time op tafel. Ideaal voor een doordeweekse avond waarbij comfort en gemak …

Deze gezonde bami zonder pakje met lekker veel groente zet je in 25 minuten op tafel. Simpel en snel, kortom: een perfect gerecht voor een drukke doordeweekse dag. Bami is een Chinees gerecht en vertaald betekent het noedels met vlees (ba is vlees en mie is de Minnanyu benaming voor noedels). Goreng betekent overigens gebakken, …

Er zijn ontzettend veel variaties op nasi (deze heerlijke nasi goreng is een van de populairste recepten op gezondweekmenu.nl). Vegetarisch, met varkensreepjes of deze koolhydraatarme nasi met bloemkoolrijst. Een perfect recept als je een koolhydraatarm dieet volgt of simpelweg een keer een dagje geen carbs wil eten. Je zet deze nasi zonder pakje met zelfgemaakte …

Zoek je een recept voor een koolhydraatarme risotto? Deze snelle risotto met bloemkoolrijst is superlekker en gezond! Je zet deze smaakvolle risotto met champignons en sjalotjes binnen 20 minuten op tafel. Lekker snel dus en met maar liefst 450 gram groente en slechts 377 kcal per persoon kun je dit gerust een powermaaltijd noemen! Koolhydraatarme …

Deze vrolijke Mexicaanse salade met avocado en lekker veel groente is gezond, makkelijk en snel. Je kunt deze salade met quinoa eten als lunch, lichte avondmaaltijd of als bijgerecht bij een zomerse barbecue. De zelfgemaakte romige avocadodressing maakt dit gerecht helemaal af en iedereen aan tafel zal graag voor een tweede keer opscheppen. Helemaal als …

Zoek je een recept voor ouderwetse preischotel met spekjes? Deze preischotel met aardappelpuree is makkelijk om te maken en echt ‘comfort food’ voor een koude winterdag. Smeuïge puree, zoute spekjes en kruidige boursin maken deze preischotel uit de oven echt heel erg lekker… Heb je heel weinig tijd? Kies dan voor de bereidingswijze met kant-en-klare …

Zoek je een snelle pastasalade met pesto? Dit pastasalade pesto feta recept is supermakkelijk en staat binnen 15 minuten op tafel. Met een pittige bite van de rucola, een lekker zoutje van de zongedroogde tomaatjes en knapperige pijnboompitjes is dit een heerlijk salade recept voor een drukke doordeweekse dag. Pastasalade pesto feta Recept pastasalade met …

Op zoek naar een snel recept voor pasta met garnalen in roomsaus? Je zet deze simpele pasta met knoflook, champignons en pesto binnen 20 minuten op tafel. Een heerlijk spaghetti roomsaus waarmee je lekker kunt variëren. Houden je kinderen niet van garnalen? Vervang deze dan door hamblokjes of kipfilet. Ook met de groente kun je …

Zoek je een recept voor gezonde lasagne zonder pakjes en zakjes? Dit gezonde lasagne recept is makkelijk om te maken en superlekker. Deze lasagne met gehakt heeft een heerlijk knapperig laagje gesmolten kaas in plaats van ’traditionele’ lasagnebladen gebruik je aubergine, Dat maakt dit een low carb lasagne met extra veel groente. Dat maakt dit …

Soms heb je van die dagen waarop je echt geen inspiratie hebt voor het avondeten. Of simpelweg geen tijd om uitgebreid in de keuken te staan. Je bent de hele dag in de weer geweest met je kids, hebt hard gewerkt of je moet na het eten snel de deur uit voor een afspraak. Voor …

Bowls zijn er in allerlei varianten en zijn mateloos populair. Je kent vast al de poké bowl, burrito bowl en misschien zelfs de Koreaanse variant bibimbap. Maar ken je ook al de Buddha bowl? Dit gerecht is ontstaan in Azië, waar monniken vroeg in de ochtend met een alms bowl rondgaan waar mensen iets in …

Ken jij de vis taco al? Oorspronkelijk komen fish tacos of eigenlijk ‘tacos de pescado‘ uit Baja California in Mexico, waar dit gerecht al honderden jaren wordt gegeten. Het wordt doorgaans gegeten als Street food, maar ook thuis zet je dit gerecht in een mum van tijd op tafel met dit simpele maar heerlijke vistaco’s …

Macaroni ham en kaas, wie kent het niet. Een traditioneel macaroni recept en vrijwel elk huishouden heeft zijn eigen variant. Deze macaroni met ham en kaas en groenten (maar dan wel verstopt) is een ideaal gerecht voor op je weekmenu. Makkelijk om te maken en binnen 20 minuten op tafel. En bij de meeste kids …